경북수산자원연구원이 수입에 의존해온 연어류를 국내산 양식 연어로 대체하기 위한 핵심 기술인 '인공 채란'에 성공했습니다.

양식 연어에서 인공 채란으로 수정한 경우는 이번이 처음인데, 연구원은 앞으로 국내산 연어를 대규모 양식할 수 있는 사육과 번식 기술을 계속 연구할 계획입니다.

산란을 위해 우리나라 하천을 회유하는 국내산 연어는 식당이나 대형마트에서 횟감과 초밥, 구이 용도로 유통되는 양식 수입산인 대서양 연어와 다릅니다.