대구 비소식을 전하면서 시작한 굿데이 프라이데이.. 비가 참 중요하네요  경제효과가 3천억원이라니 피해없는 바가 자주 왔으면 합니다. 덕분에 안방에 앉아서 편한하게 잘 시청했습니다.

전통시장은 살이있다 의성전통시장
70년 전통의 의성시장은 2일, 7일 여는 5일장입니다.
현대화가 된 깔끔한 의성시장은 상인들이 시장 살리기에 애쓰는 모습이 보였습니다.
상인대학 운영과 사생대회 개최로 시장 살리기에 노력하시는데 예전만 못하다니 시장 많이 이용해야겠습니다.

의성하면 젤 먼저 떠오르는 마늘이 소개되었는데요
난지형마늘은 우리나라 남해 연안 및 도서 지방에서 재배하는 품종, 양념용 또는 장아찌용으로 사용되고
한지형 마늘은 우리나라 내륙 및 고위도 지방에서 재배하는 품종, 저장성이 강해 김장용으로 사용하면 적합합니다.
의성마늘은 6쪽~8쪽 가량의 한지형 마늘, 많은 즙액, 강한 저장성, 적은 양으로도 김치 담그기 가능한 의성마늘이네요
잘라서 파는 것은 난지형마늘이였군요.
시세 10kg 한망에 4만원 시세를 알려주셔서 좋았습니다.
하루 500톤 유통 어마한 양이네요

다음으로 맛집 또한 소개해 주셨는데요.
닭목살 연탄구이는 불향을 낸 연탄으로 구운 닭구이는 기가 찬다는 리포터님 표현대로 넘 많있어서 보였습니다.
여행하다보면 먹을거리가 고민인데 맛집 알려주셔서 장도 보고 식사도 해결할 수 있는 좋은 기획이였습니다.
가족들의 건강을 생각해서 흑마늘 자주 해먹는데요. 전기밥통에 껍질채 마늘을 통으로 넣어서 2주이상 보온을 하면 맵지않고 단맛이 나는 젤리같은 흑마늘이 완성됩니다.
의성마늘도 살 겸 의성 여행 삼아 한번 들려야겠습니다.

초여름 연꽃애 빠지다
반야월 연근재배단지가 소개되었는데요
대구에서 가까운 거리에 이렇게 운치가 좋은 연꽃 밭이 있어 좋았습니다.
연꽃 사진으로 유명하신 이태영 사진작가와 함께 동행 했는데요
예전 어릴적 연밥을 간식삼아 참 맛있게 먹었던 추억을 떠올리게 한 반야월 연근재배단지 취재는 향수까지 불러일으켰습니다.
전국연근 재배면적의 40프로를 차지하는 어마한 수확량과 데크길, 전망대, 연꽃테마파크 등이 조성되어있다니 나들이 삼아 꼭 한번 다녀오시라고 추천드리고 싶네요.
정숙하고 단아해 보이는 연꽃, 여유로운 아름다움이 느껴지는 연꽃이였습니다.
연근요리도 참 유용했는데요.. 연근떡갈비, 연근탕수 참 맛있어보였습니다
연근탕수육 요리 연구가 말대로 상상을 깬 비쥬얼이네요
고기가 안 들어간 탕수육 가족건강을위해서 꼭 한번 만들어봐야겠습니다.
200여가지 연근요리를 개발하셨다고 하셨는데요. 요리연구가님 블로그나 요리 레시피는 공개되지 않는지요? 방송정보에도 없어서 다른요리도 궁금합니다.
지혈효과로 코피나는 사람에게 좋다하여 자주 섭취했는데요. 더 맛있게 섭취할 수 있는 방법을 알려주셔서 참 유용했습니다.
연근잎은 차와 연밥을 만들때 사용할수 있고, 뿌리 또한 다양한 요리의 식자재로 버릴것이 없는 연근 우리고장에서 생산되는 몸에 좋은 연근 많이 이용해주세요.
눈과 코가 입이 즐거운 반야월연꽃단지 꼭 방문해야겠어요

떳다 하늘을 나는 농부
패러글라이딩을 즐기는 농부 김정연씨가 소개되었는데요
농약살포기에 착안한 비행기 만들기 도전정신이 참 멋지십니다.
예순이 넘은 나이에 매일같이 하늘을 나는 모습, 장비까지 직접 만드시는 기술과 도전정신이 참 부러웠습니다.
시골에 젊은사람이 없다고 걱정들이 많으신데요 기계 수리도 도와주시고 저런분이 계시셔 든든해 보였습니다.
젊게 사시는게 참 부러웠습니다. 나이는 숫자에 불과하다는 것을 몸소 실천하고 계시는 분이신거 같은데요. 안전하게 즐기시길 바립니다. 화이팅!!

동물없인 못살아
앵무새  안녕~ 하는 목소리가 귀엽네요
귀욤귀욤 귀요미 미어캣
코브라와도 싸울만큼 맹수, 면역력이 얼마나 대단하길래 전갈이나 뱀에게 물려도 중독되지 않는다니 참 신기한 동물 미어캣이네요.
인기만점인 일본원숭이, 염소와 양떼무리들이 참 귀엽네요.
젊은 사육사님이 엄마같은 마음으로 동물들을 따뜻하게 보살피는 모습이 참 이뻐보였습니다.

점점 무더워지는 날씨 촬영나가시면 애로사항이 많으실텐데요. 건강 잘 챙기시고 매주 시청하겠습니다.