다이어트의 계절이 돌아왔습니다! 

무더운 여름, 옷차림이 얇아지는 요즘!

마음 편하게 달달~한 디저트 드시기 힘드셨죠? 

그래서 <음식연구소>에서 준비했습니다!

밀가루 대신 오트밀, 생크림 대신 두부를 활용해서

칼로리를 확 낮춘 디저트 두 가지! 

<바나나 오트밀 팬케이크>와 <두부 티라미수> 

여러분도 한번 만들어 보세요~! 

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< 바나나 오트밀 팬케이크 >

1. 블렌더로 오트밀을 가루로 만든다 

2. 블렌더에 오트밀 가루와 베이킹파우더, 우유, 달걀, 바나나를 함께 넣고 간다 

3. 프라이팬에 기름을 살짝 두르고 약한 불로 프라이팬들 달군다 

4. 국자로 반죽을 떠서 동그랗게 펼쳐준다 

5. 반죽에 기포가 생기면 뒤집는다 

6. 팬케이크에 버터와 메이플시럽(꿀)을 올려 마무리한다 

<두부 티라미수 >

1. 블렌더에 두부, 요거트, 메이플시럽(꿀), 계핏가루를 넣고 갈아 두부크림을 만든다 

2. 커피가루를 뜨거운 물에 넣어 녹인다 

3. 용기의 바닥에 오트밀을 깔고 커피로 흠뻑 적신다 

4. 오트밀과 두부크림을 번갈아 쌓아 올린다 

5. 코코아 가루를 체 쳐서 뿌린다 

6. 냉장고에 3시간 보관한 다음 먹는다