TBC::티비씨 대구경북뉴스

- 재료 -

샤인머스캣 크림 샌드위치 (2인분)

샤인머스캣 20알, 식빵 4조각,

생크림 150g, 설탕 18g

샤인머스캣 탕후루 (2인분)

샤인머스캣 18알, 설탕 188g,

물 100g

- 레시피 -

<샤인머스캣 크림 샌드위치>

1. 식빵의 테두리를 칼로 자른다
2. 차가운 생크림과 설탕을 볼에 넣고 전동휘핑기로 휘핑크림을 만든다

3. 식빵 한 면에 크림을 얇게 펴 바른다
4. 식빵에 샤인머스캣을 올리고 크림을 듬뿍 바른다

5. 크림 위에 식빵을 올리고 비닐 랩으로 샌드위치를 감싼다

6. 냉장고에서 30분 이상 굳힌 후 잘라 먹는다

<샤인머스캣 탕후루>

1. 깨끗하게 씻은 샤인머스캣은 키친타월로 물기를 제거한다

2. 꼬치에 샤인머스캣을 한 알씩 끼운다
3. 설탕과 물을 냄비에 넣고 중불로 끓이다가 걸쭉해지면 불을 약하게 줄인다

4. 시럽이 노란색으로 변하면 불을 끄고 샤인머스캣 꼬치에 얇게 바른다

5. 샤인머스캣 꼬치를 박스에 꽂아 완전히 굳힌 후 먹는다